又名廣東水仙、饒平水仙。無性繁殖系，屬小喬木型、大葉類、早生種。原産廣東省潮安縣鳳凰山，栽培歷史悠久，湘、贛、浙等省有少量引種。

植株較高大，樹姿較直立，分枝較稀。葉片呈稍上斜狀著生。葉長橢圓或橢圓形，葉面較平，葉身稍內折。

春茶3月下旬萌發，一芽三葉盛期在4月中旬，百芽重86.2克，芽葉肥壯，少茸毛，淡綠色。結實力較強。産量高，最高畝産達400千克。

香氣高濃，湯色金黃，滋味濃郁，甘醇耐泡，品質優良；制紅茶，香氣高，湯色紅豔，茶湯冷後呈“乳湯”。適應性強。適宜在華南、華中茶區種植。