【荔枝紅茶】
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【歷史典故】
中國唐朝時,楊貴妃(楊玉環)酷愛吃荔枝。每年七、八月時,唐明皇總是派 大批船隊將荔枝經由大運河從江南載運到北方京城。船隊上還包括有各式的貢茶﹝ 進貢給皇族喝的茶,又稱工夫茶)。而將荔枝和功夫紅茶合併薰製成的荔枝紅茶。
不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛,而漸漸流傳。為世界最早的自然水果紅茶。 中國廣東、福建一帶茶區
【製造】 荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成乾果過程中,以工夫紅茶(指貢茶,即高等紅茶﹞ 為材料,低溫長時間,合併薰製而成,外型普通,茶湯具有特殊的檸檬味,味道濃郁清純,冷熱皆宜,值得細細品味。 |
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